EIP ProjektBerg-Milchvieh |
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INNOVATIVE LÖSUNGEN FÜR KLEINBÄUERLICHE BETRIEBE
Kleinbäuerliche Betriebe im benachteiligten Berggebiet leisten einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung der Kulturlandschaft und Lebensmittelversorgung. Sie stehen jedoch vor großen strukturellen und betriebswirtschaftlichen Herausforderungen. Der Arbeitseinsatz und die Kosten in der Produktion sind hoch, Betriebsanpassungen sind schwierig. Darüber hinaus verlangt der Markt zunehmend Milch von Kühen, die in Laufstall- oder Auslaufsystemen gehalten werden.
Es sind daher innovative und möglichst kostengünstige Baulösungen oder aber gut überlegte Ideen für einen Ausstieg aus der Milchviehhaltung gefragt!
32 Betriebe mit innovativen Baulösungen |
10 Betriebe mit alternativen Strategien |
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>>> Betriebe
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Herbst
11 Milchkühe, Salzburg
Um-/Zubau vom Anbinde- zum Liegeboxenstall, Balkon statt Fundamente
Schlaffer
12 Milchkühe, Steiermark
Auslaufstall und Melken am Anbindestand als Alternative zum herkömmlichen Laufstall
Kaml
Salzburg
Viele Arbeitsplätze bei wenig Fläche, Geflügelmast, Schule am Bauernhof, Kräuter, Kalbinnenaufzucht
Huber
Niederösterreich
Umstieg auf Wagyu-Rinder
Sallinger
Kärnten
Umstieg auf Milchschafe als frauenfreundliche Alternative
Feiner
22 Milchkühe, Steiermark
Um-/Zubau vom Anbinde- zum Liegeboxenstall, enge Hoflage
Krug
13 Milchkühe, Steiermark
Um-/Zubau vom Anbinde- zum Liegeboxenstall als Festmistsystem
Seebacher
20 Milchkühe, Kärnten
Kombinationshaltung mit teilweise "möbliertem" Auslauf mit Außenliegeboxen
Kirchner
8 Milchkühe, Salzburg
Auslaufstall und Melken am Anbindestand als einfache Baulösung mit geringen Kuhplatzkosten
Tösch
15 Milchkühe, Steiermark
Um-/Zubau vom Anbinde- zum Kompoststall bei Einbindung des Bestands
Broschüren zum Download
Video zum Auslaufstall
Projektpartner
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in Kooperation mit der Obersteirischen Molkerei eGen und Tirol Milch - Berglandmilch eGen sowie den im Projekt teilnehmenden Landwirtinnen und Landwirten |